বিস্তারিত

ঘি (Ghee)

ঘি একটি প্রাকৃতিক তেল যা মূলত দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং এটি বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। ভারতীয় উপমহাদেশে

ঘি বহু বছর ধরে রান্নার তেল হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে এবং এর স্বাস্থ্যকর গুণাবলী একেবারে প্রাকৃতিক এবং খাঁটি। ঘি মূলত প্যাচের দুধ থেকে

তৈরি করা হয়, যেখানে দুধের সমস্ত অম্ল এবং ল্যাকটোজ ছেঁটে ফেলে, শুধু সঠিক পুষ্টি উপাদান রাখা হয়।

ঘি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং

ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি রান্নায় যেমন ব্যবহৃত হয়, তেমনি ত্বক এবং চুলের যত্নেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ঘির স্বাস্থ্য উপকারিতা:

1. হৃদরোগ প্রতিরোধ: ঘি তে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
2. হজমে সহায়ক: এটি পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে। এটি শরীরের জন্য প্রাকৃতিক ল্যাক্সেটিভ হিসেবে কাজ করে।
3. ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী: ঘি ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং ত্বককে মসৃণ ও উজ্জ্বল করে, পাশাপাশি চুলের রুক্ষতা দূর করতে সাহায্য করে।
4. শক্তি এবং সহনশীলতা বৃদ্ধি: এটি শরীরে প্রাকৃতিক শক্তি যোগায় এবং শারীরিক সহনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে।
5. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: ঘি তে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ডিটক্সিফাই করে এবং কোষের ক্ষতি রোধ করে।
6. মস্তিষ্কের জন্য উপকারী: ঘি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
7. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য: ঘি শরীরে মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে, যা ওজন কমাতে সহায়ক হতে পারে।
8. অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি: এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং বিভিন্ন ধরনের প্রদাহজনিত সমস্যায় উপকারী।
9. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: ঘি রক্তে গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
10. হরমোনাল ব্যালান্স: ঘি শরীরের হরমোনাল ব্যালান্স বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কেন ঘি নির্বাচন করবেন?

1. প্রাকৃতিক, খাঁটি এবং অর্গানিক ঘি।
2. হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং হজম সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
3. ত্বক ও চুলের জন্য প্রাকৃতিক পুষ্টি।
4. বিশুদ্ধতা এবং গুণগতমানের নিশ্চয়তা।
5. পোলিফুড থেকে সহজে অর্ডার করতে পারবেন এবং পাবেন খাঁটি ঘি।

অর্ডার করতে অথবা আরও তথ্য জানতে আমাদের ওয়েবসাইটে ভিজিট করুন: pollifoodbd.shop